白氏昨晚在家照旧做了酸辣粉和卤菜，猪肚鸡没做，这个她做不好，一般都是云沐沐做了带过来的。

因为赵氏怀孕不能来，变成了大嫂王氏来。

王氏看见云沐沐在原本的摊位旁边又摆了一个摊子，然后不断的拿东西出来摆好，不由好奇。

“小妹，这是啥啊？”

这回天还早，客人们都还没来，都不忙。

云正竹过来瞅了一眼，看见桶里的豆花。

“咋，姐你要卖豆腐啊？”

“是啊，卖豆腐脑。”

因为都是吃了早饭过来的，云沐沐就每人给打了小半碗豆花，然后问他们。

“大嫂，小弟，你们俩要吃咸的还是甜的？”

虽然不知道豆腐脑具体是什么东西，不过甜咸很好理解，两人按着自己的口味做出选择。

王氏要甜的。

云正竹也要甜的。

云沐沐是咸党，有些郁闷，他们居然都是甜党！

她正在撒料呢，就有老客来了。

老客随意在摊子上一扫，问出同样的问题。

“呦，老板娘今天咋开了个新摊位？这个是什么？”

“豆腐脑。”

云正竹回答，虽然他还没吃到，但光看他姐撒的调料，他就觉得好吃了。

王氏跟着接话，“客人可要尝尝？有甜的和咸的。”

客人也是不差钱的主，问都没问就张口要了一碗。

“来碗豆腐脑尝尝吧，要咸的。”

“好嘞。”

云沐沐把淋上红、白糖浆水的豆腐脑递给王氏和云正竹，接着开始做咸豆腐脑。

甜的豆腐脑很像是甜品，吃上一碗甜润可口。

咸的豆腐脑味道要更丰富些，里面放了由黄花菜、木耳、肉沫等熬成的卤子，再浇上红油，撒上葱花。

客人看到这一步，嘴里开始分泌口水。

等云沐沐把豆腐脑递给他，他迫不及待的吃了一大口，只觉得豆花的口感特别细腻，跟豆腐不一样。

然后这份细腻的豆香里又有麻辣鲜香的口感。

“太好吃了！”

这个客人才想起来要问价格。

“老板娘，多少钱一碗啊？”

“五文钱。”

“哈哈，好，那再给我盛两碗，一碗咸的一碗甜的，我带走！”

“好嘞，您稍等~”