恭喜您已经顺利完成了第90天的减肥餐计划！您离减肥成功又迈进了一大步呢！

以下是为您制定的第91天的减肥餐计划，包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养，同时控制热量摄入，帮助您尽快实现减肥目标。

一、早餐：香煎豆腐蔬菜卷

【食材】：

1. 老豆腐200克

2. 生菜叶3片

3. 紫甘蓝叶3片

4. 黄瓜半根

5. 红椒半个

6. 蒜蓉辣酱适量

【制作步骤】：

① 生菜、紫甘蓝、黄瓜、红椒洗净，切细条。

② 老豆腐切厚片，平底锅刷薄油，小火将豆腐两面煎至金黄，出锅备用。

③ 取一片生菜叶，放上紫甘蓝、黄瓜、红椒条，卷紧。重复操作，做出3个蔬菜卷。

④ 在每片煎好的豆腐上均匀涂上蒜蓉辣酱，放上一个蔬菜卷，卷起并用牙签固定。

⑤ 将豆腐蔬菜卷切段，摆盘即可。

二、午餐：鲜嫩竹笋炒鸡丝

【食材】：

1. 鸡胸肉150克

2. 竹笋100克

3. 青椒半个

4. 大蒜2瓣

5. 生抽、料酒、盐、胡椒粉适量

【制作步骤】：

① 鸡胸肉切丝，用料酒、胡椒粉腌制10分钟；竹笋切丝，青椒切丝，大蒜切末。

② 热锅冷油，下鸡丝快速滑炒至变白，盛出备用。

③ 锅中留底油，爆香蒜末，下竹笋丝和青椒丝翻炒。

④ 加入炒好的鸡丝，调入生抽、盐，快速翻炒均匀，出锅即可。

三、晚餐：海鲜蔬菜意面

【食材】：

1. 全麦意面80克

2. 虾仁50克

3. 蛤蜊100克

4. 西兰花50克

5.番茄半个

6. 橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒适量

【制作步骤】：

① 全麦意面煮至8分熟，捞出过冷水备用。

② 虾仁去虾线，蛤蜊洗净；西兰花切小朵，番茄切丁。

③ 热锅冷油，下蒜末炒香，放入虾仁炒至变色，再加入蛤蜊，煮至开口后捞出。

④ 锅中留底油，加入番茄丁炒至软烂，加入西兰花翻炒至断生。

⑤ 倒入煮好的意面，加入炒好的海鲜，调入盐、黑胡椒，翻炒均匀，出锅即可。

四、加餐（可选）

（一）下午加餐：火龙果燕麦能量球

【食材】：

1. 红心火龙果 半个

2. 快熟燕麦片 50克

3. 蜂蜜或枫糖浆 1汤匙

4. 亚麻籽（或其他籽类） 1大勺

5. 切碎的无糖椰丝 适量

【制作步骤】：

① 将半个火龙果肉用叉子压成细腻的果泥。

② 在一个大碗中，将火龙果泥、快熟燕麦片、蜂蜜或枫糖浆、亚麻籽混合均匀，直到形成湿润的燕麦混合物。

③ 戴上一次性手套，取适量燕麦混合物揉成直径约3厘米的小球，确保每个球都包裹有火龙果肉。

④ 将无糖椰丝放入盘中，将做好的燕麦球均匀滚上一层椰丝。

⑤ 将裹好椰丝的火龙果燕麦能量球放入冰箱冷藏至少30分钟，使其凝固并提升口感。

⑥ 取出冷藏好的能量球作为下午加餐享用，既能解馋又能提供持久的能量。

（二）晚上加餐：酸奶果仁麦片杯

【食材】：

1. 无糖酸奶 100克

2. 即食燕麦片 30克

3. 坚果碎（如杏仁、核桃、腰果） 1大勺

4. 蔓越莓干（或其他低糖干果） 1大勺

5. 新鲜蓝莓（或其他低糖水果） 一小把

【制作步骤】：

① 取一只玻璃杯或小碗，将即食燕麦片铺在杯底。

② 在燕麦片上倒入无糖酸奶，约占杯子的2/3。

③ 在酸奶表面均匀撒上坚果碎和蔓越莓干。

④ 最后在杯边或酸奶顶部摆放新鲜蓝莓，增加