恭喜您已经顺利完成了第124天的减肥餐计划!您离减肥成功又迈进了一大步呢!
以下是为您制定的第125天的减肥餐计划,包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养,同时控制热量摄入,帮助您尽快实现减肥目标。
一、早餐:鲜虾瑶柱蒸蛋
【食材】:
1. 鸡蛋2个
2. 鲜虾5只,去壳去虾线,留尾部
3. 瑶柱(干贝)5颗,泡发后切丁
4. 葱、姜、水适量
5. 盐适量
6. 香葱适量,切末
7. 料酒少许
【制作步骤】:
① 鸡蛋打入碗中,加入与鸡蛋等量的葱姜水(葱段、姜片加水煮沸后冷却过滤得到),搅拌均匀,加入少许盐调味。
② 虾仁用料酒腌制片刻,瑶柱丁备用。
③ 将虾仁和瑶柱丁放入蛋液中,轻轻搅拌均匀。
④ 将混合好的蛋液倒入深盘中,覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,水开后中火蒸10分钟。
⑤ 蒸好后取出,去掉保鲜膜,撒上葱花。
⑥ 待稍凉后,即可切块或直接用勺子舀取享用。
二、午餐:低卡鸡翅糙米碗
【食材】:
1. 鸡翅中5个
2. 糙米100g
3. 芦笋100g,切段
4. 胡萝卜半根,切片
5. 青豆50g
6. 水适量(用于煮糙米)
7. 盐适量
8. 黑胡椒粉适量
9. 橄榄油适量
【制作步骤】:
① 糙米洗净,加水按正常比例煮熟备用。
② 鸡翅用盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
③ 预热烤箱至200℃,鸡翅放入烤盘,烤20分钟后翻面,继续烤15分钟至熟透。
④ 锅中加少许橄榄油,放入芦笋段、胡萝卜片、青豆,加盐、黑胡椒粉炒熟。
⑤ 在碗中盛入煮熟的糙米,上面摆上烤好的鸡翅,周围环绕炒好的蔬菜,即可享用。
三、晚餐:清蒸鲍鱼佐时蔬
【食材】:
1. 新鲜鲍鱼5只,清洗干净
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 蒸鱼豉油2大勺
5. 蚝油1小勺
6. 白胡椒粉适量
7. 花生油少许
8. 蔬菜拼盘(如西兰花、胡萝卜、彩椒)适量,焯水备用
【制作步骤】:
① 鲍鱼肉从壳中取出,去除内脏,清洗干净,壳洗净备用。
② 鲍鱼肉放回壳中,每个鲍鱼上放一片姜片和一段葱段,放入蒸锅中,水开后蒸约8分钟。
③ 蒸鱼豉油、蚝油、白胡椒粉混合均匀,备用。
④ 焯水后的蔬菜拼盘码放在大盘中。
⑤ 鲍鱼蒸好后取出,去掉姜葱,摆在蔬菜上。热锅凉油,油热后浇在鲍鱼上,激发出香气。
⑥ 将调好的酱汁均匀淋在鲍鱼和蔬菜上,即可享用。
四、加餐(可选)
(一)下午加餐:绿茶猕猴桃冰饮
【食材】:
1. 绿茶叶 1小包(约2克)
2. 猕猴桃 1个
3. 柠檬汁 1小勺
4. 薄荷叶 适量
5. 冰糖(或代糖) 适量
6. 纯净水 400毫升
【制作步骤】:
① 将绿茶叶放入杯中,加入热水浸泡3-5分钟,取出茶叶包,冷却至室温。
② 猕猴桃去皮切块,保留几块用于装饰。
③ 将冷却的绿茶、猕猴桃块、柠檬汁、冰糖(或代糖)放入搅拌机中,加入适量冰块,搅打均匀。
④ 将打好的冰饮倒入杯中,放上预留的猕猴桃块和薄荷叶点缀,放入冰箱冷藏至适口温度。即可作为低热量、富含维生素C、抗氧化剂及茶多酚的清新加餐饮品享用。
(二)晚上加餐:冻干水果酸奶杯
【食材】:
1. 无糖酸奶 150克
2. 冻干水果片(如草