大悟。

想来也是，厨房重地哪是随便什么人能进。

丁掌柜能把乔荔带过来，必定是有重要之事。

脑子转过弯来的年大厨，让出灶台：“姑娘请。”

乔荔点点头，自信满满的走向存放食材的木架子。

她取下面粉、猪肉、黄瓜、胡萝卜，将食材递给厨房里的小厮们：“时间已经不早，我还急着回家，劳烦小哥们帮我把肉、黄瓜、胡萝卜切成半根小拇指粗细的细丝，谢谢。”

“啊？”小厮们傻眼，下意识看向年大厨。

乔荔解释：“我的刀工不好，让我切，最后做出来的成品可能卖相极差。”

“按她说的做。”丁掌柜应下。

小厮们你看看我、我看看你，认命接过乔荔给的食材，各自去处理。

“老丁，你葫芦里到底卖的什么药？我怎么看不明白？”年大厨压低了声音，小声同他耳语。

“年大哥，你仔细看那姑娘怎么做，等她回去之后，我希望你连夜将这道菜复刻出来。”丁掌柜同样小声。

“你是要我……”年大厨瞪大眼。

丁掌柜看着在那边和面的乔荔，眼神冰冷：“要怪就怪这小姑娘自己天真，那么轻易的相信只见过一面的陌生人。”

他是生意人，能不花费任何成本就得到一道新菜的菜谱，让迎客楼的生意再上一层楼，是他作为迎客楼的掌柜分内之事。

“丁哥这样不好吧？”年大厨于心不忍。

“当然我也不是那么绝情之人，我会给这个小姑娘一点银子，你用不着愧疚。”

年大厨忧心忡忡的看了一眼乔荔，虽于心不忍，但也无可奈何。

“我知道了。”

那边乔荔有条不紊的做着菜，丝毫不知道这边丁掌柜已经谋划着要偷她的菜谱。

她指挥小厮，让小厮把赶好的面皮放进蒸笼里，自己则去调配做京酱肉丝的料汁