茶的都说自己卖的是本地碧螺炒青,其实多数是茶叶市场批发来的外地货。之所以说本地,不过是借个名头而已。
借名的事儿很多。很多人为了买到正宗的明前碧螺春,一大早跑到西山茶农家堵着,看着人家亲手炒好,才拍出一沓红票子,心满意足地捧回去。殊不知,那鲜叶,是前一天采自江西、福建,连夜运过来,囤在茶农家而已。与外地的螃蟹在阳澄湖洗个澡就冒充大闸蟹一个道理。
可话又说回来,外地的茶树都是这边的嫁接插扦过去的,所不同的,不过是环境水土而已。一般人,不比对着仔细喝,根本喝不出来。
这几年天朝人日益富足,品味却没跟上,只认牌子却不识货,过路茶和洗澡蟹,就是为他们准备的。
对这类人来说,好茶和名牌包包一样,只是显示他们身份的道具,品质如何,味道怎样,他们并不在意。有次到一朋友家做客,他特地给我泡了一杯明前碧螺春,说是在观前三万昌买的,价格不菲。可这么好的茶,他却泡在一次性纸杯里。茶有多香,纸杯的蜡味就多冲,那滋味,远不如长辈家用玻璃杯泡的炒青。
茶,适口者珍,管他明前雨后,绿茶炒青,喝着舒服就好。
儿子开始喜欢有点危险的游戏,头伸到井里,从楼梯扶手的外侧往上爬,让我拉着他的手转圈圈。前天转得久了,放下来,趴在地上,像只小螃蟹一样吐白沫。可灌了两口水,又缠着我转,可能那种腾云驾雾般的感觉真的很好吧。
乐极生悲,我的腰扭了,昨天起床,腰就直不起来,弯着腰挪步的样子,像只傻猩猩,被他们娘俩好一阵嘲笑。
老娘找了一根类似神功元气带的东西,给我捆上,老婆又在腰带里塞了俩暖宝宝,要是额头再系根宽带,就真像坐月子的妇人了。
今天腰稍微好点,可又辐射到膝盖,感觉酸凉酸凉的,到底有了些年纪,以后也要注意保养了。
趁阳台有太阳,拖了张羊皮垫在木凳上,晒太阳,喝茶,看书。
泡了牡丹王和银针,儿子见那两种茶的白毫很长,硬说那是毛毛茶。茶还是淡,一生气,索性放到铁壶里煮。这么嫩的茶放火上煮,有点焚琴煮鹤的意思,可煮出来的茶水真甜呀。
我是粗人,韵呀品呀的,实在懒得理会,一款茶,只要甜,我就觉得他是好茶。那种唇齿一直弥漫到胃里的清醇甜润感觉,真让人迷恋。
一长辈,年轻时自觉不自觉吃了不少苦,本想着苦了一辈子,老了可以享受甜蜜的生活。结果糖尿病加胰腺炎,大鱼大肉是别想了,就连喝黄酒也只能喝干型的,那种酒我喝着像咳嗽药水,又酸又涩,可就这酸水,他一天也只能喝一小杯。
浓茶刺激肠胃,也戒了。现在每天青菜豆腐。他自嘲年轻时是苦行僧,老了,终于修成灶王爷了,人家举案大嚼,他只能在旁边看着。
世事无常,活在当下,且行且珍惜。
继续喝甜茶。