汁浸透的，不用细看都知道一口下去爆汁的的有多爽。墨紫苏浅咬一小口 肉汁顺着小口缓缓流出，那咸香的滋味让他眼前一亮。

这是，童年的味道！

肉油香不柴，皮吹弹可破。葱花清新，油渣酥脆。当年家里没啥钱，每次熬完猪油的猪油渣，都会省下来，当天加些肉，就是大肉包子的馅料。

每到这一天，全村的孩子都得来包包子的那家人门口，村里也都是熟人，乡里乡亲的，世代祖居在这里，关系好的都能穿一条裤子。

自然也是每个孩子都能分到一个大肉包，孩子拿到那肉包的感觉，就和过年了一样，很快的吃完后，眼巴巴的看着主家人吃剩几个，再解解馋。

猪油渣自从他到城里上班后，就再也没吃过了。本来有几次想熬点猪油，那倒霉媳妇非说专家说猪油不健康，匡匡买植物油，吃的嘴里一点味都没有。

玛德，不管了。下班后买块猪板油去，今天无论如何都要吃块猪油渣！墨紫苏默默加了备忘录，年纪大了，记性不好。

“味道不错，你这是在哪家买的，我明天去买一点，这么复古的味道，太难得了。”墨紫苏问道。

“就是路口那个少年摆摊的，对了，那个少年还蛮有个性的，用了个拖拉机改装了一下当餐车，也不知道哪来的创意。”