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鑫能小说网 > 美食:所到之处都是我的黄金矿! > 第41章 火山排骨2

第41章 火山排骨2

油那个小碗,不过下满满一大碗。

给我煮!走你!

沈月忽然想起柠檬得挤一下,又把它捞出来,用做小海鲜的芭蕉叶垫在手里,对着锅内,挤!

柠檬汁呈一条直线,呲呲地飞射进锅内。

挤完了,剩余的柠檬再次扔进去。

好,不影响作品的完美!

熬吧您呐!

小火,慢煮。

45-50分钟,炖大肉。

趁着炖肉的时候,

接着制作灵魂酱汁。

小样,就姐这些秘方,这繁复的步骤,陈记面馆,你怎么超越?

不是姐不给你们留活路,实在是姐知道得太多,并且聪明拔萃,一学就会呐,哈哈哈哈。

大香菜一把,切成碎末;

大蒜五瓣,切成碎末;

绿色辣椒一根,切成碎末。

为什么要绿色辣椒?

因为觉得好看。

等到猪骨头在锅里炖到时候了,

掀开盖,舀出锅里的底汤。

倒进另起的一个平底锅里,盖住锅底大概高出3厘米。

开小火,

把刚才切碎的各种香料菜沫,全倒进去。

再把一个柠檬切开,这次沈月记住了,榨汁。

徒手挤入一整个柠檬的汁。

做完这些,锅里的汁水已经所剩不多,刚刚好的份量。

热气催化激发出香料沫们的分子运动。

那味道

好~鲜~美~

好~开~胃~

没错!是东南亚味儿了!

此时此刻沈月心里喜出望外,跳出四个一个比一个大的字:

我 真 牛 逼!

现在,就剩下了最后一步,把排骨,变成火山排骨。

造型。

沈月掏出一只巨大的白色陶瓷盘子,直径达半米。

昨天她从逛街背的筐里掏出来这只盘子的时候,当时她陷在开发美食的兴奋之中,

依稀记得沈浩然投来同情的眼光。

不是,同情?

沈月现在忽然想起昨天那个眼神,觉得不对劲。

我需要他同情?

那意思是她精神不正常了,但是咱们都是一家人,所以我们谁都不要戳穿,会刺激到她,就默默地无条件支持她的一切不正常行为吧。

嗯,同情。

不是,沈浩然,你戏够多的啊!

赶紧给你找个媳妇,把你嫁出去,看你还有没有心思给自己加戏!

沈月继续。

先从锅里捞出脊骨。

平躺在盘子里,做火山底座。

肋骨,夹出来,一根一根的,躺平,用平面三角形的方式摆在脊骨底座的上层。

这样,底座就足够地牢固,成品以后不会出现火山轰然倒塌的场面。

剩余的肋骨,一根一根地,竖起来,垒在底座的周围,大概形成一个三角锥的造型。

一座肉山。

纣王是不是爱吃这种大肉山?

山上得长点草,

灵魂酱汁,

从头兜到脚,淋下。

热气腾腾,

成功!

当沈月调动了两只手臂的力量,来端这盘子至少有5斤重的大菜到桌上以后。

沈浩然已经闻风而动。

手里举起了一双筷子。

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