打工第一日

寅时的花朝菜坊十分忙碌，在各个要点点上灯笼，足够照亮台阶。

早饭吃了两个馒头，小半碟咸菜，何笙便在院子后门接受外面菜农的菜。

有人在前面称重发钱，他负责把菜拖到菜坊里面。

“来来来，我帮你”。

何笙正吭哧扛一麻袋萝卜往里走，张大娘走了过来，扶住他肩膀：“放下来放下来，你这么瘦，就该多吃点，不然咋有力气干活”。

何笙喘着粗气放下麻袋，确实太重了，超出他的意料。

“谢谢大娘”。

他同张大娘各擡一边，把萝卜铺到菜坊大院儿中间的空地上。

张大娘蹲下来利索拉开袋子，在一大堆萝卜里挑挑拣拣。

何笙看了两眼，继续跑回门口运菜。

直到天大亮，送菜的人才渐渐少了。

他回头看着满院子堆积如山的菜，只有张大娘和另一个姑娘孙小婉跪在地上挑选。

收菜的两位大哥完成了自己的活，拽着毛巾回房间趁空歇息，待会儿还要把选好的菜送出去。

何笙卷起袖子蹲到张大娘身边，抓起一根萝卜：“大娘我帮你，咋挑”。

张大娘手脚俐落地把萝卜轻轻放到后边竹筐里：“中等大小，没破损又看起来新鲜的，放我后面，过大的，没什么疤痕的，放左边篮子，剩下的放右边”。

“哦”，何笙选了个中等大小卖相较好的萝卜，感慨道：“挑这么细呀”。

“当然”，张大娘擦擦汗，小声道：“这些都分给城里不同的宅子，还有酒楼，都要区分出来”。

小小一个菜坊，都分出如此详细的三六九等。

何笙微叹，心中荡过感慨。

三个人一起弄，比平日早半个时辰弄完，赶在晌午前让几大板车送出菜。

赶着做出来午饭，一大锅饭里加水加盐，泡了菜叶子。

何笙绕过去，看着案板的榨菜，拿刀要切。

孙小婉忙道：“不用不用，我来做吧，你一个男人不下厨的”。

何笙熟稔地切片榨菜团，笑道：“楼里大师傅都是男的，谁说男的不做饭，那都是说辞”。

孙小婉搅拌烫饭，盖上盖子，扭头看何笙切的榨菜丝，薄厚均匀，反过来横切成丝，条条饱满匀称。

她眼底闪过惊讶，认真地打量起何笙这个小夥子。

榨菜丝拢到碗中，在台上不多的调料中选出香油淋上，还有糖和醋。

他想起来什么，从方才挑剩的一箩筐菜里翻出几根葱，都是卖不出去的，扔了也可惜。

葱白切断，撒进榨菜丝，均匀搅拌后，一碗油光水滑的凉拌榨菜丝就做成了。

“哇”，孙小婉尝一口榨菜丝，眼底泛光竖起大拇指，真心道：“你随便弄弄也太好吃了吧”。

何笙笑笑：“可惜没有干辣椒皮，味道会更好”。

果然中午菜坊六个人对榨菜丝赞不绝口，瓜分得干干净净。

有人道：“何笙，往后你来做饭，你的活儿我们包揽一些也没问题！”

“哈哈哈，是这么个意思”。

对於新来的何笙，菜坊的人因为这顿饭迅速与他拉近距离，一桌人一团和气，说说笑笑。

何笙也很快熟悉了菜坊的工作，基本上午挑菜，下午到菜场去卖些剩下的散菜。

他因为榜上有名，便省去出门卖菜一事。下午都是很闲的时间，他主动帮大夥儿做做杂活儿，只要不回家，都主动包办晚饭。

下午小憩片刻，菜篮子里翻出五六条卖相不好的黄瓜，一次不能腌太多，吃不完放久了容易齁咸。

同段切成条后，加入姜丝丶盐巴丶醋丶蒜末，挖了半勺从犄角旮旯里翻出来的蜂糖，搅拌均匀后，用罐子腌起来，夏天腌黄瓜非常开胃。

捯饬完，把屋子打扫一遍，天也渐黑，卖菜的人陆陆续续回来。

何笙煮了一大锅青菜豆腐汤，腌黄瓜刚刚入味。

大家夥儿吸吸嗦嗦吃饱肚子，争相把碗收拾干净。

孙小婉在竈边擦台面，频频回头看蹲在地上拢菜叶子的何笙：“捡菜叶子做什么？”

“我家有羊，准备明日下工回去喂喂，家里没人”。

“家？”孙小婉顿了顿：“你成亲没？”

何笙想也没想地点头：“成了，去年成的亲”。

“哦”，孙小婉遗憾道：“你这么好，