第51章 落定
面包坯醒发到原来面团的两倍大, 萧懿双手按压给面团排气。面团触感很柔软,还挺解压的呢。她将面皮切分成均匀的小份后,再揉搓成小圆球, 继续静置等待醒发。
原本实心的小团子慢慢吸入空气, 又鼓成饱胀状,活脱脱一只只生气的小河豚。萧懿在胖嘟嘟的面团顶部撒上面粉,立即送入炉中。
上一波的蛋挞早已被消灭得一干二净,所有人心照不宣地等待第二炉吃食。阿宇每隔一段时间就扭扭捏捏地走到柜台,假装不经意地提醒萧懿,“女郎, 不会烧糊吧?”
终於在阿宇第五次来问时, 萧懿起了身。面包出炉带着热气,个头不大却饱满, 金黄的表面上覆盖一抹细腻的白, 如同巍峨高山的经年积雪。牛乳香尤其明显, 从四面八方钻入围观者鼻中。
孙媪拿起一只, 手一滞诧异道:“怎么如此轻飘飘的?”
萧懿得意, 拿手指对着山顶用力戳下去,蓬松的面包立刻缩瘪。
“啊!”周围人谴责的目光, 无声胜有声, 好似都在诘问“女郎, 为何要破坏!”
“你们看,它会变回来的。”话音刚落, 面包深呼吸,又重新用空气填满身体。
“哇!”阿田和阿宇像有了新鲜玩具一般, 对手里的面团捏来捏去,又看它恢覆原状。
“太不可思议了, ”吴三眼睛瞪圆,“某从未见过。”
萧懿傲娇,你没见过的还多着呢!
“阿田丶阿宇,别玩啦,趁热吃,更美味。”
鼻尖是淡淡的奶香,醇正诱人;握在手中轻盈柔软,温温热热;入口绵密软糯,细腻清甜,被咬去一角被紧实地碾成一道弯月。
萧懿也为之倾倒,刚出炉的面包比放冷的面包好吃一百倍!小学时,每天早晨路过面包店都能赶上新鲜出炉的面包,香香软软把人迷糊了。那几年她轮流换各色口味的面包当早餐,再配上一杯牛奶,鲜美非常,甜蜜翻倍!
但长大后,她再也没能坚持七点起床赶第一炉的面包了,以至於对於面包的热爱断崖式的下降。现在手中热气腾腾的一团,又重新唤起她对美好滋味的回忆。
众人三口两口吃完面包,还沈醉在柔软的口感里缓不过神。
萧懿顿时觉得,面包丶蛋挞也很有市场嘛。
她最近一直在思考,回萧家后肯定不能成日奋斗在食肆的最前线,那么缺少劳动力的食肆该如何经营?就在刚刚,解决的雏形突然闪现。
出发去宣平坊的那日,萧懿早早起床准备起蛋挞和面包来。当她将食盒准备妥当,门外车轮滚动声也如潺潺流水,从远及近传来。
“女郎,真不需我和阿田陪同吗?”孙媪将食盒递给萧懿,蹙眉再三确认。
“阿姆,不用担心。儿只是和舅母叙话,等去萧府时再带上你们不迟。”
也就是说说话,了解下萧家情况,萧懿一个人就足够,不然店里少人,生意该手忙脚乱啦。
门外江媪已经立在车辕处,见萧懿提食盒走来连忙上前一步问安,并接过手中重物;“女郎,盒子压手,妾来拎吧。”
“多谢江媪。”萧懿腼腆一笑,江媪是跟在舅母身边的老人,必须敬重。
宣平坊在东市南边,和长兴坊相隔几坊,距离不算远。趁乘车的闲散时间,萧懿和江媪打探表弟表妹们的性格。
“大郎十二岁,二郎十岁,大娘刚过八岁,都是活泼好相处的性子。”
江媪怕初次见面吓着表娘子,不好意思说大郎平日不喜读书习经,就爱舞枪弄棒;二郎十岁,嘴甜机敏,但读书偷懒得很,兄弟两个一天闹八百回。
萧懿点头,小孩嘛,哪有不好动调皮的,争取蛋挞和牛乳面包一下子摆平他们。
说话间,马车逐渐减速直至停稳,江媪先下车,掀开车帘将萧懿扶出。
萧懿站稳直起腰,谑,三位小朋友在府门迎接呢。男孩们头发都一左一右绑成两团,身着狮纹蜀锦大褂,区别在於一红一蓝,一高一矮,像男版的中国娃娃。而女孩就精致许多,童髻插着金宝树,两侧还有珍珠花钿,项上是玛瑙络索,配上小一号的襦裙,不要太可爱!
“阿姊,安!”作揖的动作整齐划一。
三道童声配上白净的脸颊,不是天使是什么!萧懿忍不住地姨母笑。
“阿姊,你是天上来的仙女吗?”二郎擡头,眨巴眨巴水汪汪的眼,一旁的大郎无比嫌弃。
江媪扶