间眼中一亮。

经过特殊腌制的肉吃起来口感更好，薄薄的一片，裹满了焦香味和浓郁的说不出的滋味，想来就是这蘸料了，也不知都放了些什么，使这一小小一片肉变得层次丰富，十分独特，简首是美味。

鲜香不腻，比他此前吃过的烤肉滋味更美，也更使人欲罢不能。

这般天气，围炉烤肉——啧，不正是那些文人墨客最喜好的嘛！

谢长福心里有了点念头，这烤肉的滋味他也是尝过了，转而看向陈宝双又端过来的三盘红油酱色的菜。

“这又是？”

陈宝双一一道：“这个叫照烧，这盘是照烧鸡腿，这盘是照烧猪排，这是照烧豆腐……谢总管您尝尝，就这照烧汁，做猪小排，牛羊肉，鱼肉等等，都是可以的做。”

“照烧？”

谢长福只瞧得那猪排表面被浓郁的汁色包裹，油亮泛红，恰似一层精心雕琢的琥珀外衣，不由夹起一块咬了一口，猪排表层微微的焦脆，接着里头鲜嫩多汁的肉感，裹着汁液的咸鲜和甜蜜充斥着整个口腔。

其中还有蒜和姜的辛香，加上猪肉的滑和汁液的浓稠，弹牙多汁，每一口都令人回味无穷。

他不由眼睛放亮，立马又接着尝过了鸡腿和豆腐，特别是那豆腐，滋味更是了不得。

他可以笃定，老太太肯定喜欢这般滋味的。

谢长福心里有了底，再看向陈宝双，不由先问：“陈大姐，可还有其他的？”

“还有两种，肠粉和鱼面，谢总管您稍等，马上就来。”

大锅里的鱼骨汤己经熬得奶白，陈宝双上手将鱼骨碎渣都捞干净，再把鱼面下锅，搁少许胡椒粉，放一把青菜煮熟，撒葱花，起锅。

谢长福探头看着，早忍不住凑近来，瞧得那面条，本来也是想多一句嘴的，可先听过了那句鱼面，便也先咽下了。

等陈宝双把面端给他，他挑了一根送到了嘴边。

面条一入口，先是感受到了柔滑，仿佛丝绸滑进了舌尖，下嘴一咬，只觉十分的弹牙，富有嚼劲，每一次咀嚼都像是在和牙齿较量。

他吃出了鱼肉的鲜，和本身的清甜，再加上浓郁的鱼汤香，这滋味，更是一绝！

就这清淡感，别说老太太了，想来家里的小公子小姑娘们肯定都会喜欢吃的，就如那照烧一样。

不过，既是以老太太为主，他便少不得多问一句，“陈大姐，这鱼面，可是用了麦面？”