时隔半个月，到了该上山看望寒姑的日子。^x-x.k`s^g?.+c¨o￠m/

闻念带着小圆爬了趟青山，带下来一大袋松针，满满一筐荠菜。

时令山珍，不吃掉多浪费。

加上这会荠菜快要开花了，不再鲜嫩的同时还多了道苦味。

今天这筐，恐怕就是今年春天最后一顿荠菜。

闻念思来想去，拍板定下包荠菜肉汤圆吃，立刻就往集市里买猪肉去了。

要说这荠菜肉汤圆，邻里街坊的，属李婶做的最好吃。

于是闻念顺道又把她请了过来。

李婶揣着瓜子进屋，看见挂在窗沿边的扫晴娘，立刻笑起来。

“怪不得今日的天气这样好，原来你请了扫晴娘来。”

闻念放下买来的东西，揉了揉手腕。

“这雨再下下去，洗的东西全要臭了。”

正在帮闻念打理花圃的小圆探出头来：“李婶好。”

“诶。”

李婶笑起来，收起手里的瓜子，拎着袋子就往厨房里去了。

“有段日子没吃了，一提起我也馋得紧。”

小圆起身伸了个懒腰，拧开水龙头冲洗起雨靴底上沾的泥土。

“我洗洗手，这就来帮忙。”

闻念在门边和赶着鸭子路过的陶阿婆打了个招呼，得到了两个巴掌大的鸭蛋。\w.a!n-b?e¨n..,i,n!f￠o^

小圆换下雨靴，把锄头靠在墙边沥水，扭头看见快要握不住的鸭蛋，惊了一瞬。

“这是鸭蛋？”

闻念点点头，忍不住笑起来。

“我刚才也是你这样的表情，婆婆说可能是双黄蛋。”

李婶挽起袖子，凑过来看了眼。

“也不奇怪，陶阿婆这鸭子可是当孩子养的，一个个快比人家家里头的鹅还壮实。”

小圆咽了咽口水，突然有些嘴馋。

“这要是腌成咸鸭蛋，得多好吃呢。”

闻念想了想，没想起来。

“我忘记奶奶是怎么腌的了，好像是用些合着草木灰的泥巴。”

李婶瞅着量，往盆里放了大半袋糯米粉。

“我会，你放着，一会给你腌上。”

闻念找了个盆子放下鸭蛋，提着荠菜到院子里清洗去了。

小圆留在厨房里打起了下手，她拿着个海碗，兑了碗温水过来。

李婶一边搅拌着盆里的面粉，一边朝她点点头。

“对，就是这样，转着圈倒，还得再来一碗。”

第二碗倒了大概三分之二，李婶开口喊停。

“这么多够了，正好。)我,的!+*书±￡城?§1 ?首_发a”

小圆放下碗，在旁边看了会。

“这个是有比例的吗？”

李婶上手揉了揉面团，有些迷糊的抬眸。

“大概吧，我都是看着给，反正都差不多。”

小圆也蒙圈了，她啊了一声，受教般点点头。

“这样啊。”

进来拿竹匾盛松针的闻念听见这话，忍不住笑起来。

“这就叫天赋，老天爷给每个人的礼物。”

荠菜有些老了，闻念挑着嫩的掐，一大盆洗了三趟，少了三分之一。

小圆端着竹匾跑了几趟露台，坐在石桌边捶了捶腿。

“没想到爬了趟山我还这么活蹦乱跳的，放在平时，睡醒一睁眼我就开始累了。”

剁好肉馅出来拿荠菜的李婶想了想：“我前些天看视频说，这叫什么？氧气含量高？”

闻念点点头，端着另一篮进了厨房。

“应该是这样。”

锅里的水烧到沸腾，闻念往里面加了点油盐，放入荠菜，大概十秒钟，颜色变绿后立刻捞起来。

小圆拧开水龙头，把荠菜放入盆里过了趟凉水，然后捞起来用力攥干水分。

李婶接过攥成团的荠菜，仔细的切成碎。

捞出最后一锅荠菜，闻念伸手关掉灶台的火，拿了个头绳过来，给小圆扎了个麻花辫。

李婶提醒道：“念念，肉还没调味呢。”

闻念应了声，拿起肉馅上头盖着的湿布，放入生抽、蚝油、一小勺糖，又分两次加了半碗葱姜水。

一首搅打到上劲，李婶把荠菜碎放了下去。

闻念又往里头加了点香油，搅拌均匀后肉馅就好了。

李婶揪了团面团在手心揉了揉，满意的抬头。

“不错吧，水分正好，不黏手