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鑫能小说网 > 穿越之躲到深山里! > 第 108 章 铁锅鲶鱼

第 108 章 铁锅鲶鱼

熟了以后捞出来放到碗里,再把鱼片倒进去煮熟连汤带肉倒出来泼上热油就可以了。\7^0\0′t?x,t/.`c/o?m′ 简易版的番茄鱼就做好了。

鲶鱼要用热水烫一下,锅里倒上油,下葱姜蒜爆炒,加入花椒白芷八角干辣椒提香,在放一勺郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,老抽上色,加入冰糖,盐鸡精调味,再放点白醋熬出香味,加入一勺水,再把鲶鱼放进去大火收汁就可以了。

铁锅烧热加上洋葱铺底再把鲶鱼倒进去煎一会就可以了,可以撒上点白芝麻和香菜,但是她没有芝麻,就只放了点香菜。@求3|^书+~{帮/~′ ?更°{>新o最_快:^

两个肉菜都做好了剩下的菜就简单多了,摘了两根丝瓜做了一盆丝瓜蛋汤,又摘了两把芸豆切丝爆炒。

饭是蒸的糙米饭,饭菜端上桌,亮子有些局促,还是荷花先夹了鱼肉给他:“尝尝,好不好吃?”

亮子尝了一口鱼肉眼睛都瞪大了:“好吃,小姑,你做饭比我奶好吃多了,我奶做的鱼可腥了”。

荷花一边挑着鱼刺一边回道:“好吃就多吃点。注意有刺。”将挑好的鱼肉夹给小然。′j\i¨n+g¨w_u\h·o,t¨e~l′.?c?o\m*等小然吃饱了,荷花才夹菜尝了一下,虽说没有现代餐馆里做的好吃,但是对于这里才说己经是非常美味了。

饭后亮子拍着圆鼓鼓的肚子时不时的打个嗝:“小姑,你做饭真好吃。”

荷花:“晚上吃这么多,回去可别首接睡了,小心晚上积食肚子疼。”

亮子:“放心吧,小姑,我们打算去河边洗个澡再回家。”

荷花把一旁的灯笼递给亮子:“回去的时候顺便把灯笼带回去。”

几个孩子一溜烟的就跑出去洗澡了。荷花也在浴室里洗个澡洗个头。擦着湿哒哒的头发在亭子底下纳凉,一首等孩子回来才回屋睡去。

第二日。荷花把早午饭做好,交代好小成在家里乖乖的,就带着大壮去了镇上医馆和老大夫坐车去了内城。

到了镇上医馆由韩药师亲自针灸,又拿了几副药就约好了每七天就来一次针灸。

出了内城和老大夫分开以后,荷花又去买了个药罐。还去买了一斤甜糕,一斤蜜饯才带着大壮回了村子。

把甜糕给几个孩子分了,荷花就蹲在厨房里把中药熬好,吹凉后端给大壮哄着他喝掉,看着大壮苦成皱巴巴的脸给他嘴里塞了一块蜜饯,甜丝丝的蜜饯很快就抚平了大壮的眉毛。

端午节当天,早上就把糯米泡上,五花肉也腌上了,她今年打算包两种粽子,这两种她之前都吃过,不管是甜粽还是咸粽她都爱吃。

晌午过后,荷花在亭子里包粽子,一锅甜粽,一锅咸粽, 甜粽就是糯米加蜜枣有条件的可以加上江豆,但是她没有买到,就放了几粒红豆,咸粽是糯米加上五花肉,最好的搭配是再加上一粒咸蛋黄,但是她没有腌鸭蛋,所以也没有。

厨房的大锅和浴室里的大锅一起烧着,大锅煮两个钟头再焖两个钟头。临近傍晚才出锅。

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