厨房的大锅和浴室里的大锅一起烧着,大锅煮两个钟头再焖两个钟头。!看~书·君! ¨已-发\布·最_新~章.节\临近傍晚才出锅。
此时正是端午节家家户户都有粽子所以她也不必到处送。晚上就用粽子解决了。
几个孩子也是头一回吃粽子,毕竟这可是细粮做的,之前他们可没吃过,要不是荷花及时拦住,恐怕几个孩子今天晚上要肚子疼了。
时间过得真快。一转眼就到了要秋收的时候了,村子里到处都是割水稻的身影。把河水放干,荷花的稻子不仅比别人家的好,还多了不少蹦蹦跳跳的鱼。*5*k?a_n+s¨h¢u~.^c?o^m~
荷花和几个孩子们花了大半天的功夫才把鱼捉完,小的扔到河里,大的全都留下,分别收获了两桶鲤鱼,一桶鲫鱼,一桶鲶鱼和一桶黑鱼,还有两桶小龙虾。半桶河虾。
让大壮和小成分别拎着两条大鲤鱼和两条鲫鱼送到刘婆子和村长家里,这里的人都不喜欢吃黑鱼和鲶鱼,嫌弃有一股土腥味。
看着面前的几桶鱼荷花有些无从下手。最终还是决定奉献出一个大水缸养起来。
鲫鱼荷花只留了一些小的,这种鱼刺太多了,炖了不好吃,一般都是用来熬鱼汤的。1@零?点D×±看±书!? ÷免??费?阅?读°
收拾出来几条鲤鱼用盐腌上挂在太阳底下晒成风干鱼。
小龙虾用水泡着洗干净,给孩子们做了蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾。荷花还特地打了酒,痛痛快快的醉了一场,就当是给自己辛苦劳动的慰劳。
一亩地荷花割了西天,然后拉到晒场上晒着。晒了一个星期后就可以收起来了。足足有七八袋子。
荷花新开荒的地,所以不需要交税。其他人就不用了,有的家里好几亩地的交完税剩的和荷花一样多,这可是一家人大大小小的口粮还得留种。
大白菜和萝卜,土豆也都都发芽了,菜地里的收成也少了。
这天早上,荷花在菜园里把黄瓜藤上的黄瓜全都摘下来,切成细条腌出水。
锅里放油,把蒜片姜丝炒香。加入生抽,老抽,醋,蚝油,白糖,红辣椒,大火烧开以后放凉,倒入挤干水分的黄瓜。放在阴凉处泡着就可以了。
鸡蛋,鸭蛋洗净,中午的时候放在太阳底下晒20分钟左右。鸭蛋用白酒泡一下然后裹上一层盐,一层层的码在坛子里就可以了。
松花蛋的泥壳是用黄泥加稻草碎加茶叶水加上石灰粉和草木灰混合而成。鸡蛋裹满黄泥码在坛子里,闷上七天以后,在拿出来晾干。干透了以后保存起来就可以了。
芸豆和豇豆用热水烫过以后晾晒。干透了以后就是干豆角。
黄瓜也可以切片晒干,等冬天的时候用热水泡开炒肉吃,
这些干货荷花己经做过好几次了,家里晒干的干菜己经攒了不少了。
紧接着八月十五就快到了,也到了掰玉米的时候了。玉米是荷花一个个掰下来然后扛到驴车上倒在栅栏里。小成和小然在家里扒玉米皮。荷花和大壮就负责掰,花了两天的时间运回来。