随中国作家代表团访美时，有位“美国之音”的小姐前来采访，“赵先生初次来到美国有什么观感？”我说，“感到很惭愧。”她大感兴趣，“你为什么惭愧呢？”立刻把拾音棒伸到我嘴边。本人实话相告：“在中国我属于胖子，可是到贵国一比，小巫见大巫，我成了身材匀称的正常人啦。”

美国的胖子不仅多，而且胖得出奇。且不说那些钻不进汽车、飞机的超级胖子，就是大街上，公园里，一些胖妞的大腿也比我腰粗，空手走路还喘气，若不减肥，谁敢娶她？然而减肥既花钱又痛苦，还要有恒心。华人教授童恩正送我一本他写的《新西游记》，很风趣：猪八戒进了美国的减肥中心，一天只给几片菜叶儿吃，饥饿难熬，比被捉进妖精的洞里还遭罪。

1980～1992年间，英国的胖子增加了一倍，《国民健康》白皮书预测10年内还要增加50%，卫生部“为平息食品工业界的怒火”，而不敢提倡节食。医生们又说肥胖会引起种种疾病。白厅也因此“引起一场激烈的争论”。

美国成立“胖人协会”以保护胖子的权益。有位女职员因肥胖被解雇，她到法院告状，胜诉了，然而胖子求职仍然困难重重，不录用胖子并不犯法呀，警察局则有内部规定，发胖者不减肥就得辞职。美国的减肥药、减肥法、减肥理论、减肥医院、减肥费用和减肥广告都是世界上最多的，可惜胖子也最多，很难说清其因果关系。但有一点是明白的：肥胖已成为社会问题。

中国人说，有钱难买老来瘦。西方的说法，瘦就是长寿。然而也有反证，报载：从德国法西斯集中营里活着出来的人，虽然个个皮包骨，但他们被抓进去的时候大多数是胖子；而那些本来就比较瘦的人则很少能够活着出来——说明胖子更经得住饥饿和摧残。这条消息或统计，是否“食品工业界”做的广告？无法核实。以我个人的经验而言，年轻时爱好运动，又高又瘦；28岁因病住院，吃得好，睡眠好，第一次发胖；三年困难时期“瓜菜代”，又瘦了；40岁结束下放劳动，饭量不减，第二次发胖。可见胖瘦与饮食和运动直接相关。

过去我们以“大腹便便，脑满肠肥”挖苦富翁。如今却是富人瘦，穷人胖。瞧，富人有健身房，桑拿浴，跳舞、滑雪、爬山、游泳，吃粗粮、蔬菜、鱼虾、瘦肉，以保持苗条的体形，美国前总统福特的体重与上大学时相同，里根、布什上讲坛的台阶还来几步小跑，在选民面前表现自己身体轻巧，争取连任。穷人可没这些条件，就说美国工人吧，繁重的体力劳动大多被机器代替，坐着看仪表、按电钮，上下班开辆旧汽车，吃的是油腻快餐，这还有不发胖的？

改革开放的新时期，人民生活普遍提高，我国的胖子也多起来，尤其是出现10%的小胖墩儿，都是父母以“填鸭式”饮食“填”出来的。于是，中国的减肥行业也应运而生。最近的两件事使我佩服：有一种减肥香皂贵两倍，我还是买了好几块，效果究竟如何？等用完了再说，目前，至少它的广告使我佩服。再就是体操明星莫慧兰在电视里做减肥广告，那天的电视节目真是千载难逢——莫小姐刚获得世界体操比赛的金牌，紧接着的减肥广告也是她！体操运动员是否真喝减肥茶？我不知道，不敢乱说什么，但这广告还是使我佩服。

西方另有一说：胖子长寿。不知根据是什么？作为胖人，但愿如此。

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