而整道菜的造型,也是从这个过程开始做起。
插上虾尾、火腿丝,盖上最后的少许蛋皮,制成生坯。
最后的环节,就是用中草药做底汤,大火蒸葛五分钟左右。
在蒸的过程中不能选用小火,因为要保证快蒸,以免肉质变老。
所以华夏菜品的制作有多么复杂,可见一斑。
没多久,江寒又调制出了盐、水淀粉、芝麻油的味汁,等蒸盘出炉装好,经浇而成。
做好这道菜,刚好十五分钟的时间,等会预热片刻,就可以让葛晴直接吃到。
殊不知此时他们厨房的门口处,一个敞开衣襟的外国厨子,正满脸不屑的看着他们。
而这个厨子,开口就是地道的普通话。
“什么时候,华夏有这样的厨子了?那几个老家伙退休了,换了你来?”
听到声音,江寒缓缓的转过了身。
这个男人三十多岁,一脸的跋扈样,身体看起来很强壮,胸肌将衣服撑得鼓鼓的。
做厨师能保持这样的体态,实属不容易。
“乔中,这里不是你的地盘,请回到你的位置去。”翻译官小刘生气的说道,看来他早就认识这个男人。
而叫乔中的男人嘿嘿一笑,满不在乎的说道:“切,还是这么官方,没劲,现在请叫我乔中师,我已经换国籍两年了。”
“你......”听到乔中说这个,小刘气得咬牙切齿,但最后还是冷冷的瞪了对方一眼,不再答话。
而乔中自感没趣,扭头就朝着H国的厨房厅走去。
直到人走后,小刘才愤愤不平的说道:“他以前是华夏的国厨,同样是给领导人做菜的,后来因为做菜的时候殴打一个徒弟被开除了,一气之下就换了国籍去了H国,没想到在这里遇到了。”