“咳咳……”
清了清嗓子,卢京扬开口。
“我知道以你的实力,就算考核一级厨师也绰绰有余,但有些事儿难免不好办,我们最多可以直接考二级厨师,一级厨师确实安排不下来。”
“既然你有这个想法,咱们就直接考二级厨师如何?”
“嘿嘿……”
齐峰挠挠头讪笑。
自己刚刚那句话是有吐槽的成份,不过直接考三级或者考二级,都不是什么问题。
“行,那就听卢哥的,不知道需要怎么操作呢?”
“这个你不用担心。”
卢京扬直说。
“二级厨师的考试,明天还有一场,我这边联络一下给你加塞进去就行,没问题的。”
“行。”
齐峰点头。
“那我今天晚上暂时不回去,就在附近找个酒店住下,有什么事情你们直接找我就行。”
“行,你晚上好好休息,待会儿我把理论考试的题发给你,你这边多看看明天直接考。”
“嗯。”
没反对这事儿,齐峰手机上订了酒店,然后下车过去,剩下的人都各自忙活去。
考场那边还得安排不少事儿。
至于齐峰收到了理论考试的考题以后,从头到尾挨着看一遍,有了之前考四级的经验,加上平时对于这些理论知识的积累,倒也不是什么太大的问题。
晚上将近凌晨才睡,第二天早上七点的闹钟起床,收拾了一下退房出门和卢京扬见面。
刚刚收到对方的消息,说是事情已经安排好了,附近早餐店见面,点了蒸饺和烧卖,还有稀饭豆浆。
“待会儿我把你安排在第二场,到时候监考老师会给你做调整,今天正好有昨天补考的人,所以安排起来方便,到时候你尽管考就行了!”
“行,谢谢卢哥。”
递过去刚上的蒸饺,齐峰两人吃的差不多,这才进去了考试现场。
第二考场当中,上午的时间里面齐峰顺利完成了理论考试,虽然刚好擦边过关,但好歹也算是过了。
简单在附近吃了盒饭,开始准备下午的实训考试。
同样两点钟开始,不过二级厨师的考试肯定和四级厨师不一样。
首先考验的是刀功。
其次考验的是指定菜。
最后考验的是自选菜。
刀工当然不可能是简单的切土豆丝儿,而是冷菜摆盘。
评委从选料的使用价值,色彩搭配,图案比例,造型效果,刀功精细程度,卫生状况,主盘,围碟协调点缀装盘技巧等等来进行综合评定。
也就在考场当中进行如火如荼的时候,有一个人进入考场,打断了正要开始的考试——
“大家先停一下。”
沈蒲河站在监考台上。
“你们可能对我不太熟悉,先介绍一下,我是云州省烹饪协会的会长,我叫沈蒲河。”
“会长?”
“卧槽!”
“会长亲自监考吗?”
“以前没听说这事呀?”
“难道会长要收徒弟?”
“不晓得啊……!”
“兄弟们机会来了……!”
……
现场顿时一片嘈杂,沈蒲河皱眉,敲敲桌子打断了一应。
“都安静点儿。”
“作为会长,我想告诉你们的是……”
“我们烹饪协会追求的公平公正公开原则,不允许任何人破坏,听说今天在场有人做了一些不合规矩的事,我这里也不点名到底是谁,但希望这位清楚——”
“无论你今天考了什么成绩,通通都会作废。”
“这是无视我们省级烹饪协会规矩……需要付出的代价!”
“好了,接下来大家比赛继续进行,希望各位能够考出成绩,考出风格,感谢各位!”
说完之后,和刚刚匆匆过来一样,沈蒲河匆匆离开,直到进去办公室里面,意外有人等着。
“呵!”
瞥了一眼对方,沈蒲河一脸不可置否。
“就是因为你们这些人,所以才搞得到处乌烟瘴气,你们在别的地方折腾无所谓,但在我的地盘绝对不会让你们这样乱搞!”
“沈会长何必动这么大的气呢?”