在雷桂英这类母亲眼里，比郝似再大一点的女孩子都在主动持家了，哪像她这个多头，天天不着家，还到处惹祸。

雷桂英硬朗惯了，没一会儿就收起瞬间泛滥的温情，开始对郝似进行教育引导：“你啊，也不小了，没事多学点好的，你看张家你青姐，五、六岁就管家，护着俩弟妹，全院没一个敢欺负他们……”

雷桂英说的张家青姐是郝家最近的邻居张叔家老三张兰。

张叔的岁数跟雷桂英差不多。老婆一连给他生了四个女儿，在生下第五个孩子，终于完成给张家传宗接代的重任后，撒手人寰。从此后，张叔一个人带着四个女孩和一个男孩生活，活得十分艰难。

前两年，张家老大、老二张红、张澄跟着父亲张叔下放干校。留下不够岁数的张青，带着更小的弟妹张兰、张梓坚守“阵地”。

张叔临走叮嘱张青，“人在阵地在”，一定守好张家在平城的最后一块阵地，等着他们凯旋回家。

那年，张青不到七岁，还没上学。张兰五岁，张梓三岁。一个学都没上的孩子怎么掌家？大概除了勇气，就剩下在战斗中成长了。

别看张家、郝家是紧邻，可郝似懂事以来从没跟张家有过任何接触，原因也是这个——张青，太厉害，凡事不吃亏，动不动就跟人干架，院里没人喜欢她。

郝似没想到母亲给自己树立了这样一个榜样，有些不解。

“我让你学她的掌家懂事，可不是别的。”雷桂英看她鬼头鬼脑不言语，塞给她五分钱：“去，先学着买东西，再学管家。”

郝似“哦”了一声，接过雷桂英递来的缺了口的破碗，手心里攥着五分钱，磨磨蹭蹭走出大杂院，去完成母亲交给的第一个跟钱有关的任务——打酱。

在那个物质极度匮乏的年代，什么都要票，一切实行定量供应。各家各户都会绞尽脑汁，开发出属于自己的“独门绝食”。

雷桂英的“独门绝食”就是秘制炸酱面。之所以选择这个，是因为黄酱是供销社里唯一不要票，不需要按人头定量供应的物品。

而且黄酱本身就很咸，加工的时候不需要再加盐，甚至还可以用水稀释，增加总量。一般五分钱一小碗的黄酱，可以做出一碗半熟酱，一家人吃一个礼拜不成问题。

雷桂英的炸酱没有肉，但不失肉香，因为她是用炼油渣的油起锅，放葱姜爆香。炸酱的时候还会放上一小撮切得稀碎如渣的油渣，小火慢炖到黑黄，再倒入小半勺酱油、自制的花椒粉调味。这样做出来的炸酱肉香扑鼻，拌面、抹馒头、沾葱卷饼都很美味，是郝家一年四季少不了的食物。

郝似素来不喜面食，最受不了的就是饭桌上一年到头少不了的那个黑黢黢的酱碗。听雷桂英又让买酱，本没什么兴致。可因为前世习惯了网上购物，对钱币的印象已经隔世，她很有些好奇那小而破旧的五张黄色的纸币能买到什么。

毕竟是此生第一次购物，不管买的是什么，新鲜感还是占了上风。郝似兴高采烈出了门。

供销社小铺就在胡同口 ，郝似溜着墙边，边走边玩，忽看到哥哥郝猛正趴在自行车把上，跟同院的钱德江嘀嘀咕咕着什么。

钱德江家住西院，城市小业主出身。公私合营后，父母就成了供销社的员工，负责经营这个胡同里的小卖点。

郝猛与钱德江从小学开始就是同学，后来又成了邻居和上山下乡时亲密的战友，是地地道道的“死党”。

两人先后回城后，没事就混在一起。钱德江还没找到工作，郝猛时不时接济一下兄弟。而郝猛有事，钱德江便是第一个冲出来的那个。

郝似看到郝猛愁眉苦脸的样子和钱德江一脸出主意想办法的复杂，猜测二人是在商量如何挽救郝猛的“爱情”。

“依我看，你就直给，有什么啊你……”

郝猛发现郝似走过来，一把拉住钱德江，不让他继续说下去。

“哥，你干嘛呢？”

“要你管！”

郝猛就是这样，这些天心里不爽，谁碰上炸谁。说着，调转车把，骑上自行车就走。

钱德江默契地蹿上后座，冲郝似扮了个鬼脸。

郝似噘着嘴看二人走远，赌气发誓，再也不管郝猛的闲事。

小卖点里人不多，钱德江的爸爸老钱正在柜台前给前边的顾客打芝麻酱。

只见一只长把大铁勺，在酱缸里舀了一下，帅酷地划过一道抛物线，秤盘上的宽口瓶里，就多了半瓶粘稠的酱汁。