恭喜您已经顺利完成了第105天的减肥餐计划!您离减肥成功又迈进了一大步呢!
以下是为您制定的第106天的减肥餐计划,包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养,同时控制热量摄入,帮助您尽快实现减肥目标。
一、早餐:什锦窝窝头&白粥
【食材】:
1. 玉米面100克
2. 全麦面粉50克
3. 胡萝卜半根
4. 青椒半个
5. 香菇2朵
6. 鸡蛋1个
7. 豆腐100克
8. 盐适量
9. 花椒粉适量
10. 花生油适量
11. 白粥一小碗
【制作步骤】:
① 胡萝卜、青椒、香菇切丁,豆腐切小块,鸡蛋打散。
② 热锅凉油,先炒香花椒粉,再加入胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁翻炒均匀,最后加入豆腐块和鸡蛋液,炒熟后加盐调味,盛出备用。
③ 玉米面与全麦面粉混合,加入适量温水,揉成柔软面团。
④ 取一小块面团,捏成空心窝窝头形状,填入炒好的什锦蔬菜豆腐馅,封口捏紧。
⑤ 蒸锅上汽后放入窝窝头,蒸15分钟左右至熟透即可。
二、午餐:鲜虾紫菜包饭
【食材】:
1. 糯米100克
2. 大米50克
3. 鲜虾10只
4. 紫菜片4张
5. 黄瓜1/2根
6. 红萝卜1/2根
7. 韩式辣酱适量
8. 白芝麻适量
9. 盐适量
10. 橄榄油适量
【制作步骤】:
① 糯米和大米混合洗净,加水煮熟成糯米饭,晾凉后加入少许盐、橄榄油拌匀。
② 鲜虾去壳去虾线,用盐、胡椒粉腌制片刻,煎熟或蒸熟备用。
③ 黄瓜、红萝卜切细条,用盐稍腌后挤去多余水分。
④ 取一张紫菜铺平,均匀铺上一层糯米饭,放上煎熟的虾、黄瓜条、红萝卜条,挤上韩式辣酱。
⑤ 从一侧卷起,卷紧后切成段,表面撒上白芝麻即可享用。
三、晚餐:什锦菌菇豆腐煲
【食材】:
1. 老豆腐200克
2. 杏鲍菇100克
3. 金针菇100克
4. 口蘑100克
5. 香菇3朵
6. 青红椒各半个
7. 老抽1茶匙
8. 生抽2茶匙
9. 蚝油1茶匙
10. 白糖1/2茶匙
11. 蒜瓣3颗(切片)
12. 姜片3片
13. 清水适量
14. 水淀粉适量
15. 青蒜叶适量
【制作步骤】:
① 豆腐切块,用开水焯烫去除豆腥味,捞出备用。各类菌菇洗净切片,青红椒切块。
② 热锅凉油,爆香蒜片和姜片,加入菌菇翻炒至微软,加入豆腐块轻轻翻动。
③ 加入老抽、生抽、蚝油、白糖和适量清水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
④ 汤汁浓稠时,加入青红椒块,翻煮1分钟使其断生。
⑤ 水淀粉加少量水调匀,倒入锅中勾芡,煮至汤汁明亮。撒上青蒜叶,翻匀后出锅。
四、加餐(可选)
(一)下午加餐:鳄梨香蕉思慕雪
【食材】:
1. 鳄梨 1/2个
2. 香蕉 1根
3. 脱脂酸奶 100克
4. 冷冻蓝莓 50克
5. 无糖豆浆 50毫升
6. 蜂蜜(可选,适量)
【制作步骤】:
① 鳄梨去核切块,香蕉去皮切段,冷冻蓝莓无需解冻。
② 将鳄梨块、香蕉段、脱脂酸奶、冷冻蓝莓、无糖豆浆放入搅拌机中,根据个人口味可加入适量蜂蜜,搅打至顺滑无颗粒。
③ 将打好的思慕雪倒入杯中,放入冰箱冷藏15-20分钟,使其