恭喜您已经顺利完成了第116天的减肥餐计划！您离减肥成功又迈进了一大步呢！

以下是为您制定的第117天的减肥餐计划，包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养，同时控制热量摄入，帮助您尽快实现减肥目标。

一、早餐：绿豆百合薏仁粥

【食材】:

1. 绿豆 50g

2. 百合 20g

3. 薏仁 30g

4. 红豆 20g

5. 冰糖 适量

6. 清水 900ml

【制作步骤】:

① 绿豆、红豆、薏仁提前浸泡2小时，百合洗净。

② 将所有食材放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。

③ 转小火慢煮40分钟，其间需偶尔搅拌防止粘锅。

④ 待绿豆、红豆、薏仁熟烂，百合透明时，加入冰糖，煮至糖溶化。

⑤ 关火后稍焖片刻，出锅前可加入适量桂花增添香气。

二、午餐：牛蹄筋炖豆皮

【食材】:

1. 牛蹄筋 100g

2. 干豆皮 50g

3. 金针菇 80g

4. 胡萝卜 50g

5. 青椒 1个

6. 姜片 3片

7. 料酒 1大勺

8. 生抽 1大勺

9. 蚝油 1小勺

10. 盐 适量

11. 清水 适量

12. 食用油 适量

【制作步骤】:

① 牛蹄筋提前用清水浸泡1小时，去除杂质，切成适当大小的块。干豆皮泡软切段，金针菇去蒂洗净，胡萝卜切片，青椒去籽切块。

② 热锅冷油，下入牛蹄筋块两面煎至微黄，盛出备用。

③ 同一锅中留底油，放入姜片炒香，加入胡萝卜片、金针菇翻炒至断生，再加入青椒块翻炒均匀。

④ 倒入煎好的牛蹄筋块，加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀使牛蹄筋块均匀裹上酱汁。

⑤ 加入适量清水，水量没过牛蹄筋块，放入泡软的豆皮段，大火烧沸后转小火慢炖30分钟，让牛蹄筋充分吸收调料味道。

⑥ 炖至汤汁浓稠，调入盐调味，翻炒均匀，出锅，即可美美享用。

三、晚餐：酱香烧素鹅

【食材】:

1. 素鹅 150g

2. 青椒 1个

3. 红椒 1个

4. 胡萝卜 50g

5. 蒜瓣 2颗

6. 姜片 3片

7. 食用油 适量

8. 酱油 2大勺

9. 红糖 1小块（约15g）

10. 料酒 1大勺

11. 清水 适量

12. 盐 适量

13. 葱花 适量

【制作步骤】:

① 素鹅切块，青椒、红椒去籽切块，胡萝卜切片，蒜瓣切末，姜切片。

② 热锅冷油，下入素鹅块两面煎至微黄，盛出备用。

③ 同一锅中留底油，放入蒜末、姜片炒香，加入青椒块、红椒块、胡萝卜片翻炒至断生。

④ 倒入煎好的素鹅块，加入酱油、红糖、料酒，翻炒均匀使素鹅块均匀裹上酱汁。

⑤ 加入适量清水，水量没过素鹅块一半即可，大火烧沸后转小火慢炖15分钟，让素鹅块充分吸收酱香。

⑥ 炖至汤汁浓稠，调入盐调味，翻炒均匀，撒上葱花，出锅，即可享用。

四、加餐（可选）

（一）下午加餐：苹果玫瑰卷

【食材】:

1. 苹果 1个

2. 红心火龙果 1/4个

3. 蜂蜜（可选，适量）

【制作步骤】:

① 苹果去核，切成约2毫米厚的片。

② 将红心火龙果肉捣成泥，与苹果片混合，轻轻翻动使苹果片均匀染上红色。如果需要增加甜度，可在火龙果泥中加入适量蜂蜜。

③ 取5-6片染色苹果片，一片压一片，从宽端开始卷起，形成玫瑰花形状。

④ 将苹果玫瑰卷放入冰