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第120章 第120天

恭喜您已经顺利完成了第119天的减肥餐计划!您离减肥成功又迈进了一大步呢!

以下是为您制定的第120天的减肥餐计划,包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养,同时控制热量摄入,帮助您尽快实现减肥目标。

一、早餐:煎饺&热豆浆

【食材】:

1. 饺子皮(全麦或低筋面粉制成)12张

2. 胡萝卜60g,切细丝

3. 甜玉米粒60g

4. 黑木耳10g,泡发后切丝

5. 芹菜60g,切碎

6. 鸡蛋1个,搅散炒熟后切碎

7. 大蒜2瓣,切末

8. 食盐适量

9. 胡椒粉适量

10. 橄榄油适量

11.热豆浆

【制作步骤】:

① 将胡萝卜丝、玉米粒、黑木耳丝、芹菜碎、炒熟的鸡蛋碎、大蒜末混合在一起,加入适量食盐和胡椒粉,搅拌均匀成馅料。

② 取饺子皮,放入适量馅料,按照自己喜欢的方式包好。

③ 平底锅中加入少量橄榄油,将饺子整齐码放,中小火煎至底部微黄。

④ 加入约半杯水,迅速盖上锅盖,中小火焖煮至水分基本收干,饺子熟透。

⑤ 揭开锅盖,转中火继续煎至底部金黄酥脆。

⑥ 将煎饺盛出,可根据喜好撒上葱花、黑芝麻点缀,搭配低脂蘸料享用。

二、午餐:香煎牛排配烤蔬菜

【食材】:

1. 牛排(瘦肉部位如菲力)150g

2. 西兰花150g

3. 胡萝卜1根

4. 红薯1个

5. 橄榄油适量

6. 海盐适量

7. 黑胡椒粉适量

8. 迷迭香少许

9. 柠檬半个(可选)

【制作步骤】:

① 牛排提前从冰箱取出回温,用厨房纸巾吸干表面水分。两面均匀涂抹橄榄油,撒上海盐、黑胡椒粉和迷迭香腌制15分钟。

② 西兰花切小朵,胡萝卜、红薯切块。在烤盘上铺一层锡纸,蔬菜均匀码放,刷上薄薄一层橄榄油,撒上海盐、黑胡椒粉。预热烤箱至200℃,烤制20-25分钟至蔬菜熟软。

③ 平底锅加热至中高温,放入牛排,每面煎约4-5分钟(根据个人喜好调整熟度),中途可按压牛排使其受热均匀。煎好后取出静置5分钟。

④ 可挤少许柠檬汁在牛排上增加风味。

⑤ 将烤好的蔬菜和静置后的牛排摆盘,左叉右刀,即可享用。

三、晚餐:苹果雪梨银耳汤

【食材】:

1. 苹果1个,去皮切块

2. 雪梨1个,去皮切块

3. 银耳10g,提前泡发撕成小朵

4. 枸杞10g

5. 冰糖适量(根据个人口味调整)

6. 清水适量

【制作步骤】:

① 将瓦罐清洗干净,加入适量清水烧开,去除杂质,待用。

② 将银耳放入瓦罐中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

③ 放入苹果块和雪梨块,继续小火炖煮20分钟。

④ 加入适量冰糖,搅拌均匀,炖至糖溶解。

⑤ 最后加入枸杞,再煮约5分钟,关火焖10分钟。

⑥ 汤品清甜、果香浓郁,富含维生素C和膳食纤维,滋阴润肺,有助于减肥期间的身体调理。

四、加餐(可选)

(一)下午加餐:芒果椰椰冻

【食材】:

1. 芒果 200克

2. 椰浆 100毫升

3. 明胶粉(或吉利丁粉) 1大勺

4. 蜂蜜(可选,适量)

【制作步骤】:

① 芒果去皮去核,取果肉切块,一半用搅拌机打成果泥,另一半保留切丁。

② 将明胶粉与少量椰浆混合,静置片刻,待明胶粉充分吸水膨胀。

③ 剩余的椰浆倒入锅中,小火加热至微热,加入蜂蜜(如需)搅拌均匀,再加入已吸水的明胶粉,不断搅拌至明胶完全溶解。

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