“你来打下手。.咸￠鱼·看_书!网_ *追*最￠新*章¨节*”掌柜指向厨房正在忙碌的圆脸伙计。

伙计立刻放下手中的活儿，小跑过来。

“掌柜的，朱员外来了。”跑堂小二快走到掌柜身边，低声说道。

“来了，你们就招待。”掌柜摆手，神情淡然，眼下哪有这宋小哥煮新菜重要。

小二凑过去，低声耳语几句，掌柜一听，忙朝宋春花露出一个歉意的笑容，道：

“我先出去接待客人，失陪了。”

说完，朝厨房里的其他人吩咐道：

“宋小哥要很什么食材，你们立马准备好，需要你们干活的时候，也别耽搁。”

交待一番后，掌柜才匆匆离开。

宋春花从袋内拿出一块炸猪皮。

望着宋春花手里拿个金黄酥脆，表面布满气泡物品很是好奇，厨房内其他人都看过来，好奇打量着这块从未见过的食材。

把猪皮放在温水中泡软，猪皮在温水中渐渐舒展，表面泛起一层油光，变得柔软有弹性，宋 春花切成均匀小块。

此时伙计己把葱段、泡发木耳、泡发香菇、切成两半水煮蛋、切成丝辣椒、小青菜以及切成片五花肉一一备好，放置在一旁。_j!i′n*g·w,u′x·s+w~.¨c_o,m*

一切准备就绪，宋春花开始动手。她将猪油倒入锅中，油热后，把五花肉倒入锅中，炒出香气后，把切好猪皮放入锅中，高汤小火炖煮。

大约一刻钟后，汤色变得浓白，把刚刚准备好的配料一一倒入锅中。

最后撒入盐、胡椒粉和一把葱花，关火，将汤盛入碗中。

旁边打下手伙计忍不住咽了咽口水。

掌柜也在小二告知下，快步走来，身后跟着一个富态老人。

一进门，目光立刻被那碗炸猪皮三鲜汤吸引住，汤色如乳，猪皮、木耳、香菇、鸡蛋、青菜、葱花......各种颜色交织在一起，宛如一幅五彩斑斓的画卷。

汤的香气随着热气袅袅升起，扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

“掌柜的尝尝！”

宋春花笑着道。

掌柜和富态老人，舀起一口汤，吹了吹热气，送入口中，浓郁鲜味充斥着。

炸猪皮在汤中泡软后，变得软糯，入口即化，很是适合老人食用，富态老人连吃好几块，吃得连连点头，

“不错，不错！”

一碗炸猪皮三鲜汤下肚，掌柜脸上笑得合不拢嘴，他这酒楼又多了一样招牌菜。/我?的-书/城` /追-最+新-章,节￠

带来的猪皮和腊肠一半给了酒楼，其余则是带着首奔府城。

在城门口交了入城费，府城依旧繁华，行人熙熙攘攘。宋春花首奔府城高档酒楼“一品香”。

宋春花刚把腊肠和猪皮拿出来，掌柜见不是食客，不耐烦摆手，

“不用了，我们这儿不缺食材，你还是去别处看看吧。”

宋春花见这掌柜态度，也不多言，首接把这一品香排除，眼下她手里物品可是独一份，不愁没有买家。

二话不说走到对面“百味坊”。

百味坊生意明显不如对面一品香，此时将近饭点，一楼大厅只有零星几桌，通往二楼包厢楼梯也空荡荡，不见有人上下走动。

掌柜是个中年男人，面容和善，他看了眼宋春花手里腊肠和炸猪皮，犹豫一下，唤来一个伙计，

“把小哥带到厨房。”

厨房伙计正在准备晚食备菜，六口锅只有两口锅在冒着热气，显得冷清。

见小二带人进来，一个伙计忍不住小声询问带宋春花进来小二道：

“酒楼生意这么差，怎么还请人啊。”

“不是来做工的。”小二说，“别问了，快干活吧。”

宋春花找了个角落，开始煮猪皮和腊肠。

从篮子内拿出几根腊肠，腊肠色泽红润，表面微微泛着油光。

把腊肠铺在米上，盖上锅盖。

接着拿出猪皮。

用水泡发后，准备配料。

全部准备好后，宋春花在另一口锅开始煮炸猪皮。

这边煮好，刚刚煮的腊肠也好了，两口锅香气扑面而来，整个厨房都弥漫着香味。

厨房伙计们忍不住凑过来。

宋春花见两样菜都可以了，其中一个伙计道：

“麻烦喊一下你们掌柜。”

不一会，掌柜走进来，宋春花打开锅盖，香味更是浓烈起来，看到锅内食物眼睛